อาหารเพื่อสุขภาพ

  อาหารเพื่อสุขภาพ หมายถึง อาหารที่เมื่อได้รับเข้าไปแล้วนั้นน้ำหนักของตัวเราเองก็จะต้องอยู่ในเกณฑ์ปกติ ไม่เป็นโรคเรื้อรัง โดยการเพิ่มอาหารประเภทผักและผลไม้ให้มากๆ ลดเกลือ ลดน้ำตาล ลดไขมัน ดังนั้นการกินอาหารเพื่อสุขภาพนั้นถือว่าดีเป็นอย่างมากเลยนะครับ เพราะร่างกายของเราก็จะได้รับแต่ของดีๆ เข้าไปทำให้ร่างกายของเราแข็งแรง ไร้โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อย่างไรก็ตามนั้นถ้าเราไม่เริ่มต้นในการกินที่ถูกวิธี เลือกกินแต่ของดีๆ ในอนาคตนั้นก็จะทำให้ร่างกายของเราเสื่อมลงได้อย่างรวดเร็ว

ในยุคของการแข่งขัน ที่ในปัจจุบันคนไทยส่วนใหญ่ก็กำลังที่ได้รับผลกระทบอยู่นะครับ เพราะชีวิตการทำงานของคนไทยในปัจจุบันนั้นก็มีแต่ความเร่งรีบกันเป็นอย่างมาก ซึ่งก็ไม่ค่อยมีเวลาที่จะให้ความสำคัญเกี่ยวกับการกินต่างๆ การปรับความสมดุลของอาหารที่เราได้รับประทานอยู่ในทุกวัน โดยคนไทยส่วนใหญ่นั้นก็จะกินแต่อาหารที่ไร้ประโยชน์ กินแต่ของมันๆ เล่น แฮมเบอร์เกอร์ หมูย่างติดมัน ไก่ย่างติดมัน ไก่ทอด และอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้คนไทยส่วนใหย่นั้นก็มีแต่โรคดีๆ เกิดเข้ามาในร่างกายเป็นจำนวนมากเลยนะครับ ไม่ว่าจะเป็น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคอัมพาต ซึ่งโรคแบบนี้คนไทยส่วนใหญ่ก็เป็นกันเยอะมากเลยทีเดียว  ในปัจจุบันนั้นก็มีคนไทยหลายคนด้วยกัน เริ่มที่จะสนใจกับสุขภาพของตัวเองกันแล้วนะครับ ซึ่งก็ยังคงใช้ชีวิตการกินแบบผิดๆ อยู่ เช่นกินแต่อาหารที่ไม่มีความสมดุลโดยไปเน้น พวกแป้ง พวกไขมันกันสักส่วนใหย่ แต่รู้หรือไม่ว่าการรับประทานอาหารประเภทพวก พืช ผัก และ ธัญพืช นั้นก็จะอุดมไปด้วยวิตามิน มีเส้นใยจากธรรมชาติ เมื่อได้กินเข้าไปแล้วนั้นก็จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนนั่นเอง การกินเนื้อเป็นประจำนั้นนอกจากจะทำให้เราอ้วนแล้วและในอนาคตนั้นก็จะทำให้เรานั้นอาจจะเป็นมะเร็งได้เช่นกัน  ซึ่งก็ควรที่จะเปลี่ยนการรับประทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์มาเป็นพวกพืช พวกถั่วแทนกันดีกว่า และอาหารอีกประเภทที่ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไปนั่นก็คือ น้ำตาล พบกว่าน้ำตาลนั้นทำให้หลอดเลือดมีความเสื่อมอย่างรวดเร็วเลยนะครับ โดยคนที่เป็นโรคเบาหวานนั้นก็จะมีหลอดเลือดที่แก่ก่อนวัย ไขมันก็ถือเป็นอีกหนึ่งกลุ่มอาหารที่ไม่ควรจะกินมากจนเกินไปนะครับควรเลือกกินน้ำมันที่มาจากธรรมชาติจะดีกว่านั่นเอง ไม่ควรรับประทานน้ำมันที่มาจากปาล์มเพราะมีโคเรสเตอรอลสูง ดังนั้นเราก็ควรที่จะเลือกรับประทานอาหาร เลือกกินแต่อาหารที่มีประโยชน์กันนะครับ เช่นกินผัก ผลไม้ ธัญพืช กันให้เยอะ เช่น ข้ามซ้อมมือ ถั่ว เพราะจะอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีและมีประโยชน์มีกากใยธรรมชาติ วิตามิน และเกลือแร่สูงมากและจำเป็นต่อความต้องการของร่างกายนั่นเอง